Fleischhauptgänge

Geschmorter Schulterspitz vom Schrofen-Rind
mit Kaffee-Gewürzjus und Sellerie-Kartoffelmoussline

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Thurgauer Lammrücken am Stück gebraten unter der Kräuter-Knoblauchkruste
auf Schnibbelbohnen und Oliven-Gnocchi

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Kalbsrückensteak mit Morcheln, Kohlrabi und breiten Nudeln

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ab 2 Personen (Zubereitungszeit je nach Garstufe ca. 30 Minuten)

Châteaubriand mit Sauce Choron, Gemüse und Beilage je nach Angebot
serviert in 2 Gängen


* Einige Hauptgänge sind auch als kleine Portion
   zu einer Preisreduktion von CHF 10.00 erhältlich

CHF   36.00




CHF   47.00 *




CHF   54.00 *



pro Person

CHF   62.00